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Titolare e contatti

NATURÈ S.R.L. · Via de Gemmis 52, 70124 Bari (BA) · P. IVA / C.F. 08723680727 · REA BA-645717 · PEC: nature_srl@pec.it · info@natureconlaccento.it. Referente privacy: Deborah Quistelli. L’indirizzo commerciale del ristorante è Via Nicola de Gemmis 52/52A, Bari.

Navigazione e sicurezza

Netlify ospita il sito e gestisce le funzioni necessarie al modulo Eventi. Indirizzo IP, informazioni del browser e richieste alle pagine possono essere trattati per erogare e proteggere il servizio. La base giuridica è il legittimo interesse alla sicurezza e alla continuità del sito, ai sensi dell’art. 6(1)(f) GDPR.

Richieste Eventi

Il modulo raccoglie nome, email, telefono facoltativo, tipo e data dell’evento, numero di partecipanti, messaggio e lingua. Un identificativo e i tempi tecnici della richiesta servono a validare l’invio e prevenire duplicati. Non inserire dati sanitari o informazioni delicate o di terzi non necessarie.

Usiamo questi dati per rispondere e preparare un’eventuale proposta, sulla base delle misure precontrattuali richieste dall’interessato (art. 6(1)(b) GDPR). I campi obbligatori sono necessari per usare il modulo; puoi contattarci anche tramite gli altri recapiti. L’invio non iscrive a newsletter e non conferma una prenotazione.

Netlify valida la richiesta; Resend invia una notifica alla casella Naturè, gestita con Google Workspace. Non viene inviata un’email automatica al cliente e non esiste un database clienti dedicato. La conferma del modulo indica l’accettazione da parte del servizio di invio, non la consegna finale dell’email.

Chi può accedere ai dati

Le richieste sono gestite dal personale del ristorante. Collaboratori e fornitori incaricati possono accedere ai dati nei limiti delle attività affidate. Il consulente esterno può assistere nella gestione del sito, dei canali digitali e delle risposte ai clienti per conto di Naturè. Questo supporto non autorizza newsletter, profilazione o campagne sui richiedenti.

I servizi utilizzati comprendono Netlify per hosting e funzioni, Resend per l’invio email, Google Workspace per la posta e Cookiebot per la gestione delle preferenze cookie. La qualificazione contrattuale dei singoli rapporti resta distinta dalla funzione tecnica del servizio. I dati possono essere comunicati alle autorità nei casi previsti dalla legge.

Conservazione e cancellazione

Le richieste ordinarie di informazioni, disponibilità e preventivi Eventi sono conservate per un massimo di 12 mesi dall’ultima comunicazione pertinente con il cliente. Naturè, sotto il coordinamento di Deborah Quistelli, effettua una verifica mensile e cancella manualmente le comunicazioni non più necessarie dalle copie gestibili in Google Workspace. Non è prevista cancellazione automatica.

Contratti, fatture, prenotazioni ed eventi confermati e documenti necessari per obblighi legali o controversie sono gestiti separatamente per i tempi giustificati dalle rispettive finalità. La cancellazione della posta gestibile da Naturè non elimina automaticamente log e backup dei fornitori. I relativi tempi tecnici e le modalità di cancellazione restano oggetto di verifica specifica.

Cookie e servizi esterni

Con il tuo consenso alla categoria Statistiche (art. 6(1)(a) GDPR), utilizziamo Google Analytics 4 tramite Google Tag Manager per analizzare visite alle pagine, lingua e sorgenti di traffico. Sono trattati identificatori del browser, informazioni tecniche e dati di navigazione, comunicati a Google per fornire il servizio. Non inviamo nomi, email, telefoni o messaggi del modulo Eventi agli strumenti di analisi. Per i trattamenti fuori dal SEE consulta la sezione dedicata. Cookiebot gestisce le scelte. Senza consenso Statistiche non carichiamo GA4; il solo consenso Marketing non lo autorizza. Meta Pixel è utilizzato solo con il consenso Marketing, separato dalle Statistiche. Google Ads resta disattivato. Puoi rifiutare o revocare il consenso dalle preferenze cookie: la revoca blocca le nuove emissioni e può ricaricare la pagina, senza annullare i trattamenti precedenti leciti.

Menù, prenotazioni, Maps, WhatsApp e Instagram sono collegamenti esterni. Aprendoli si interagisce con servizi soggetti alle proprie informative. Font e immagini del sito sono serviti localmente.

Con il consenso Statistiche misuriamo anche i clic su Menù, Prenota, telefono, WhatsApp e indicazioni, la visita alla pagina Eventi, l’inizio della compilazione, gli errori tecnici e l’invio riuscito della richiesta. Un clic verso un servizio esterno non dimostra una prenotazione o un acquisto. I codici di campagna ammessi aiutano ad associare queste azioni alla sorgente di traffico; non identificano personalmente il visitatore.

Trattamenti fuori dallo Spazio economico europeo

I fornitori possono trattare dati anche fuori dallo Spazio economico europeo. Resend dichiara operazioni di trattamento negli Stati Uniti. I DPA Netlify e Resend esaminati prevedono strumenti contrattuali per i trasferimenti; la loro applicabilità ai singoli rapporti e le garanzie degli altri servizi richiedono ancora riscontri specifici. Non è quindi attestata una conservazione esclusiva nel SEE né una verifica definitiva di tutti i trasferimenti. Per informazioni sulle garanzie e sulla possibilità di ottenerne copia: info@natureconlaccento.it.

I tuoi diritti

Nei casi e nei limiti previsti dal GDPR puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione e portabilità dei dati e opporti ai trattamenti basati sul legittimo interesse scrivendo a info@natureconlaccento.it. Il riscontro avviene normalmente entro un mese, salvo le proroghe previste dall’art. 12 GDPR; eventuali verifiche d’identità sono proporzionate.

Puoi revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare i trattamenti leciti precedenti, e riaprire le preferenze cookie dal footer. Puoi proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali. Il sito non adotta decisioni esclusivamente automatizzate con effetti giuridici o analogamente significativi.

Meta Pixel e misurazione pubblicitaria

Con il tuo consenso Marketing (art. 6(1)(a) GDPR), il Meta Pixel comunica a Meta le visualizzazioni di pagina (PageView), i clic verso il servizio di prenotazione (ClickBooking) e le richieste Eventi accettate dal servizio di invio (Lead), per misurare le azioni collegate alle campagne Facebook e Instagram. ClickBooking non conferma una prenotazione e Lead non attesta un evento prenotato o una richiesta commercialmente qualificata. Il browser trasmette identificatori cookie, URL, referrer e informazioni tecniche. Non inviamo nomi, email, telefoni o messaggi del modulo; ciò non rende anonimi gli identificatori e i metadati del Pixel. Non utilizziamo Advanced Matching, Conversions API o raccolta automatica di campi del modulo. Il consenso Statistiche da solo non autorizza Meta; puoi rifiutare o revocare il Marketing dalle preferenze cookie.

Per la raccolta e trasmissione dei dati del Pixel, le condizioni Meta prevedono la contitolarità con Meta Platforms Ireland Limited; il successivo trattamento di Meta è distinto. Naturè informa sull’uso del Pixel e raccoglie il consenso; Meta gestisce i diritti relativi ai dati conservati nei propri sistemi dopo la trasmissione, secondo l’appendice sulla contitolarità. Puoi rivolgerti anche a Naturè all’indirizzo info@natureconlaccento.it. I dettagli e i diritti verso Meta sono descritti su https://www.facebook.com/privacy/policy/ e https://www.facebook.com/legal/controller_addendum. L’esistenza delle condizioni pubbliche non prova da sola la versione contrattuale applicabile all’account né le garanzie di ogni trasferimento fuori SEE.