Política de privacidad

Responsable y contacto

NATURÈ S.R.L. · Via de Gemmis 52, 70124 Bari (BA) · P. IVA / C.F. 08723680727 · REA BA-645717 · PEC: nature_srl@pec.it · info@natureconlaccento.it. Referente de privacidad: Deborah Quistelli. Dirección comercial del restaurante: Via Nicola de Gemmis 52/52A, Bari.

Navegación y seguridad

Netlify aloja el sitio y proporciona las funciones del formulario Eventos. La dirección IP, los datos del navegador y las solicitudes de páginas pueden tratarse para prestar y proteger el servicio. La base jurídica es nuestro interés legítimo en la seguridad y continuidad del sitio, conforme al art. 6(1)(f) del RGPD.

Solicitudes de eventos

El formulario recoge nombre, email, teléfono opcional, tipo y fecha del evento, número de asistentes, mensaje e idioma. Un identificador y marcas de tiempo técnicas ayudan a validar el envío y evitar duplicados. No incluyas datos de salud ni información sensible o de terceros innecesaria.

Usamos estos datos para responder y preparar una posible propuesta, sobre la base de medidas precontractuales solicitadas por la persona interesada (art. 6(1)(b) del RGPD). Los campos obligatorios son necesarios para usar el formulario; también puedes utilizar otros canales de contacto. El envío no supone suscribirse a una newsletter ni confirmar una reserva.

Netlify valida la solicitud; Resend envía una notificación al correo de Naturè, gestionado con Google Workspace. No se envía un email automático al cliente ni existe una base de clientes dedicada. La confirmación del formulario indica aceptación por el servicio de envío, no la entrega final del email.

Acceso a los datos

El personal del restaurante gestiona las solicitudes. Los colaboradores y proveedores encargados pueden acceder a los datos dentro de sus tareas. Un consultor externo puede ayudar con el sitio, los canales digitales y las respuestas a clientes en nombre de Naturè. Esto no autoriza newsletters, perfiles ni campañas dirigidas a los solicitantes.

Los servicios incluyen Netlify para alojamiento y funciones, Resend para envío de emails, Google Workspace para correo y Cookiebot para preferencias de cookies. El papel contractual de cada relación se distingue de la función técnica del servicio. Los datos pueden comunicarse a las autoridades cuando lo establezca la ley.

Conservación y eliminación

Las solicitudes ordinarias de información, disponibilidad y presupuestos para eventos se conservan como máximo 12 meses desde la última comunicación pertinente con el cliente. Naturè, bajo la coordinación de Deborah Quistelli, realiza una revisión mensual y elimina manualmente los mensajes innecesarios de las copias que puede gestionar en Google Workspace. La eliminación no es automática.

Los contratos, facturas, reservas y eventos confirmados, y los documentos necesarios para obligaciones legales o controversias, se gestionan por separado durante plazos justificados por sus finalidades. Eliminar el correo gestionable por Naturè no elimina automáticamente registros y copias de seguridad de los proveedores. Sus plazos técnicos y métodos de eliminación siguen sujetos a verificación específica.

Cookies y servicios externos

Con tu consentimiento para Estadísticas (artículo 6.1.a del RGPD), utilizamos Google Analytics 4 mediante Google Tag Manager para analizar visitas a páginas, idioma y fuentes de tráfico. Se tratan identificadores del navegador, información técnica y datos de navegación, comunicados a Google para prestar el servicio. No enviamos nombres, correos electrónicos, teléfonos ni mensajes del formulario Eventos a las herramientas de análisis. Para los tratamientos fuera del EEE, consulta la sección correspondiente. Cookiebot gestiona tus elecciones. No cargamos GA4 sin consentimiento para Estadísticas; el consentimiento solo para Marketing no lo autoriza. Meta Pixel se utiliza solo con consentimiento para Marketing, independiente de Estadísticas. Google Ads permanece desactivado. Puedes rechazar o retirar el consentimiento desde las preferencias de cookies: la retirada bloquea nuevos envíos y puede recargar la página, sin afectar a los tratamientos anteriores lícitos.

Menú, reservas, Maps, WhatsApp e Instagram son enlaces externos. Al abrirlos se accede a servicios con sus propias políticas. Las fuentes e imágenes del sitio se sirven localmente.

Con el consentimiento de Estadísticas también medimos clics en Menú, Reservar, teléfono, WhatsApp e indicaciones, visitas a la página Eventos, inicios del formulario, errores técnicos y solicitudes enviadas correctamente. Un clic hacia un servicio externo no demuestra una reserva o compra. Los códigos de campaña permitidos ayudan a asociar estas acciones con una fuente de tráfico; no identifican personalmente al visitante.

Tratamientos fuera del Espacio Económico Europeo

Los proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. Resend declara operaciones de tratamiento en Estados Unidos. Los DPA de Netlify y Resend revisados prevén mecanismos contractuales de transferencia; su aplicación a cada relación y las garantías de otros servicios aún requieren confirmaciones específicas. Por tanto, no se acredita almacenamiento exclusivo en el EEE ni verificación definitiva de todas las transferencias. Para información sobre garantías y cómo obtener una copia: info@natureconlaccento.it.

Tus derechos

En los casos y límites del RGPD puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, limitación y portabilidad, y oponerte al tratamiento basado en interés legítimo: info@natureconlaccento.it. Normalmente respondemos en un mes, salvo las prórrogas del art. 12 del RGPD; las comprobaciones de identidad son proporcionadas.

Puedes retirar el consentimiento en cualquier momento sin afectar a los tratamientos lícitos anteriores y reabrir las preferencias de cookies desde el pie de página. Puedes reclamar ante la autoridad italiana de protección de datos. El sitio no toma decisiones exclusivamente automatizadas con efectos jurídicos o de importancia similar.

Meta Pixel y medición publicitaria

Con tu consentimiento para Marketing (artículo 6.1.a del RGPD), Meta Pixel comunica a Meta las páginas vistas (PageView), los clics hacia el servicio de reservas (ClickBooking) y las solicitudes de Eventos aceptadas por el servicio de envío (Lead), para medir acciones vinculadas a campañas de Facebook e Instagram. ClickBooking no confirma una reserva; Lead no acredita un evento reservado ni una solicitud comercialmente cualificada. El navegador transmite identificadores de cookies, URL, referencias e información técnica. No enviamos nombres, correos electrónicos, teléfonos ni mensajes del formulario; esto no convierte en anónimos los identificadores y metadatos del Pixel. No utilizamos Advanced Matching, Conversions API ni recopilación automática de campos del formulario. El consentimiento solo para Estadísticas no autoriza Meta. Puedes rechazar o retirar Marketing desde las preferencias de cookies.

Para la recogida y transmisión de datos del Pixel, las condiciones de Meta prevén la corresponsabilidad con Meta Platforms Ireland Limited; el tratamiento posterior de Meta es distinto. Naturè informa sobre el Pixel y recoge el consentimiento; Meta atiende los derechos relativos a los datos almacenados en sus sistemas tras la transmisión, según su anexo para responsables del tratamiento. También puedes contactar con Naturè en info@natureconlaccento.it. Información y derechos ante Meta: https://www.facebook.com/privacy/policy/ y https://www.facebook.com/legal/controller_addendum. Las condiciones públicas no prueban por sí solas la versión contractual aplicable a la cuenta ni las garantías de cada transferencia fuera del EEE.