Politique de confidentialité

Responsable du traitement et contact

NATURÈ S.R.L. · Via de Gemmis 52, 70124 Bari (BA) · P. IVA / C.F. 08723680727 · REA BA-645717 · PEC: nature_srl@pec.it · info@natureconlaccento.it. Référente pour la protection des données : Deborah Quistelli. Adresse commerciale du restaurant : Via Nicola de Gemmis 52/52A, Bari.

Navigation et sécurité

Netlify héberge le site et fournit les fonctions du formulaire Événements. L’adresse IP, les informations du navigateur et les requêtes de pages peuvent être traitées pour fournir et protéger le service. La base juridique est notre intérêt légitime à la sécurité et à la continuité du site, conformément à l’art. 6(1)(f) du RGPD.

Demandes concernant les événements

Le formulaire recueille le nom, l’email, le téléphone facultatif, le type et la date de l’événement, le nombre de participants, le message et la langue. Un identifiant et des horodatages techniques servent à vérifier l’envoi et à éviter les doublons. Ne communiquez pas de données de santé ni d’informations sensibles ou de tiers inutiles.

Nous utilisons ces données pour répondre et préparer une éventuelle proposition, sur la base des mesures précontractuelles demandées par la personne concernée (art. 6(1)(b) du RGPD). Les champs obligatoires sont nécessaires à l’utilisation du formulaire ; les autres moyens de contact restent disponibles. L’envoi ne vaut ni inscription à une newsletter ni confirmation de réservation.

Netlify vérifie la demande ; Resend envoie une notification à la messagerie Naturè, gérée avec Google Workspace. Aucun email automatique n’est envoyé au client et il n’existe pas de base clients dédiée. La confirmation du formulaire indique l’acceptation par le service d’envoi, pas la livraison finale de l’email.

Accès aux données

Le personnel du restaurant traite les demandes. Les collaborateurs et prestataires mandatés peuvent accéder aux données dans les limites de leurs missions. Un consultant externe peut aider Naturè à gérer le site, les canaux numériques et les réponses aux clients. Cette aide n’autorise pas les newsletters, le profilage ou les campagnes visant les demandeurs.

Les services comprennent Netlify pour l’hébergement et les fonctions, Resend pour l’envoi d’emails, Google Workspace pour la messagerie et Cookiebot pour les préférences de cookies. Le rôle contractuel de chaque relation se distingue de la fonction technique du service. Les données peuvent être communiquées aux autorités dans les cas prévus par la loi.

Conservation et suppression

Les demandes ordinaires d’informations, de disponibilité et de devis pour des événements sont conservées au maximum 12 mois après le dernier échange pertinent avec le client. Naturè, sous la coordination de Deborah Quistelli, effectue une vérification mensuelle et supprime manuellement les messages inutiles des copies qu’elle peut gérer dans Google Workspace. La suppression n’est pas automatisée.

Les contrats, factures, réservations et événements confirmés, ainsi que les documents nécessaires aux obligations légales ou aux litiges, sont gérés séparément pendant des durées justifiées par leurs finalités. Supprimer les emails gérables par Naturè ne supprime pas automatiquement les journaux et sauvegardes des prestataires. Leurs durées techniques et modalités de suppression restent à vérifier spécifiquement.

Cookies et services externes

Avec votre consentement à la catégorie Statistiques (article 6, paragraphe 1, point a du RGPD), nous utilisons Google Analytics 4 via Google Tag Manager pour analyser les visites des pages, la langue et les sources de trafic. Des identifiants du navigateur, des informations techniques et des données de navigation sont traités et communiqués à Google pour fournir le service. Nous ne transmettons pas les noms, adresses e-mail, téléphones ou messages du formulaire Événements aux outils de mesure. Pour les traitements hors EEE, consultez la section correspondante. Cookiebot gère vos choix. Nous ne chargeons pas GA4 sans consentement Statistiques ; le seul consentement Marketing ne suffit pas. Meta Pixel est utilisé uniquement avec le consentement Marketing, distinct des Statistiques. Google Ads reste désactivé. Vous pouvez refuser ou retirer votre consentement dans les préférences de cookies. Le retrait bloque les nouveaux envois et peut recharger la page, sans remettre en cause les traitements antérieurs licites.

Menu, réservations, Maps, WhatsApp et Instagram sont des liens externes. Leur ouverture mène à des services disposant de leurs propres informations. Les polices et images du site sont servies localement.

Avec le consentement Statistiques, nous mesurons aussi les clics sur Menu, Réserver, téléphone, WhatsApp et itinéraire, les visites de la page Événements, le début du formulaire, les erreurs techniques et les demandes envoyées avec succès. Un clic vers un service externe ne prouve pas une réservation ou un achat. Les codes de campagne autorisés aident à associer ces actions à une source de trafic ; ils ne permettent pas d’identifier personnellement le visiteur.

Traitements hors de l’Espace économique européen

Les prestataires peuvent traiter des données hors de l’Espace économique européen. Resend déclare des opérations de traitement aux États-Unis. Les DPA Netlify et Resend examinés prévoient des mécanismes contractuels de transfert ; leur applicabilité aux différentes relations et les garanties des autres services nécessitent encore des confirmations spécifiques. Un stockage exclusivement dans l’EEE et une vérification définitive de tous les transferts ne sont donc pas établis. Informations sur les garanties et la possibilité d’en obtenir une copie : info@natureconlaccento.it.

Vos droits

Dans les conditions et limites du RGPD, vous pouvez demander l’accès, la rectification, l’effacement, la limitation et la portabilité, et vous opposer aux traitements fondés sur l’intérêt légitime : info@natureconlaccento.it. Nous répondons normalement sous un mois, sous réserve des prolongations de l’art. 12 du RGPD ; les contrôles d’identité sont proportionnés.

Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment sans affecter les traitements licites antérieurs et rouvrir les préférences de cookies en pied de page. Vous pouvez saisir l’autorité italienne de protection des données. Le site ne prend pas de décisions exclusivement automatisées produisant des effets juridiques ou similaires significatifs.

Meta Pixel et mesure publicitaire

Avec votre consentement Marketing (article 6, paragraphe 1, point a du RGPD), le Meta Pixel transmet à Meta les pages vues (PageView), les clics vers le service de réservation (ClickBooking) et les demandes Événements acceptées par le service d’envoi (Lead), afin de mesurer les actions associées aux campagnes Facebook et Instagram. ClickBooking ne confirme pas une réservation ; Lead ne prouve ni un événement réservé ni une demande commercialement qualifiée. Le navigateur transmet des identifiants de cookies, des URL, des référents et des informations techniques. Nous ne transmettons pas les noms, adresses e-mail, téléphones ou messages du formulaire ; les identifiants et métadonnées du Pixel ne deviennent pas anonymes pour autant. Nous n’utilisons ni Advanced Matching, ni Conversions API, ni collecte automatique des champs du formulaire. Le consentement Statistiques seul n’autorise pas Meta. Vous pouvez refuser ou retirer le consentement Marketing dans les préférences de cookies.

Pour la collecte et la transmission des données du Pixel, les conditions Meta prévoient une responsabilité conjointe avec Meta Platforms Ireland Limited ; le traitement ultérieur par Meta est distinct. Naturè informe sur le Pixel et recueille le consentement ; Meta traite les droits concernant les données conservées dans ses systèmes après transmission, conformément à son avenant relatif aux responsables du traitement. Vous pouvez également contacter Naturè à info@natureconlaccento.it. Détails et droits auprès de Meta : https://www.facebook.com/privacy/policy/ et https://www.facebook.com/legal/controller_addendum. Les conditions publiques ne prouvent pas à elles seules la version contractuelle applicable au compte ni les garanties de chaque transfert hors EEE.